Menu
Saison : automne
45 minutes
4 Personnes
Ingrédients : 3 pommes granny smith, 1/2 CàC de gingembre frais ou en poudre, 1/2 oignon, 8 cl de vinaigre de cidre, 100 g de sucre,1 pincée de piment – foie gras – pain
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Eplucher et hacher l’oignon.
Rassembler tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition sur feu moyen et faire cuire 30 à 45 minutes en mélangeant souvent.
À la fin de la cuisson, écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette.. Laisser refroidir et c’est prêt.
Découper le pain.
Déposer le chutney et la tranche de foie gras sur les toasts et c’est prêt à déguster.
Envoyez votre demande à
contact@lesjardinsdubuech.com
