Etape 1

Dans un saladier, mettre les feuilles d’épinard (ou mâche).

Etape 2

Ajouter le fromage de chèvre (doux, frais) en miettes. Ajouter les noix de pécan (ou noix, amandes) caramélisées, glacées de préférence.

Etape 3

Assaisonner (ou non) selon votre goût avec une vinaigrette (ou à base de vinaigre balsamique).

Etape 4

C’est prêt