Etape 1

Laver et sécher les radis.

Etape 2

Couper les radis en morceaux.

Etape 3

Dans le bol du mixeur plongeant ou du robot mixeur, mettre les morceaux de radis, le fromage frais, la ciboulette, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Etape 4

Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture encore légèrement granuleuse pour conserver l’aspect d’une rillette.

Etape 5

Tartiner généreusement les tranches de pain grillé avec la rillette de radis et rajouter des rondelles de radis décoratives.

Etape 6

Servir les tartines immédiatement.