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Saison : hiver
40 minutes
4 Personnes (6 à 7 muffins)
Ingrédients : 100 g de compote de pomme, 50 g de pépites de chocolat, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure, 30 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 20 g de beurre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et la compote.
Ensuite, incorporer la farine et la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Enfourner pendant 25 minutes, en vérifiant la cuisson.
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