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Champignons farcis au fromage frais

Entrée

Saison : Printemps

 30 minutes

4 Personnes

Difficulté
25%
Coût
40%

Ingrédients : 8 gros champignons de Paris, 1 pot de fromage frais, 1/2 bouquet de ciboulette, 1 gousse d’ail, 1 c. à soupe de paprika, sel, poivre

Étapes

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 180°C.

   Etape 2

   Retirer les queues des champignons.

   Etape 3

   Beurrer un plat à gratin et y déposer les têtes de champignons.

   Etape 4

   Enfourner 10 minutes pour faire dégorger les champignons.

   Etape 5

   Sortir du four et laisser refroidir.

   Etape 6

   Peler et hacher l’ail.

   Etape 7

   Laver et hacher la ciboulette.

2. Etape 8

   Mélanger le fromage frais, l’ail, la ciboulette, du sel et du poivre.

3. Etape 9

   Garnir les champignons avec cette farce.

   Etape 10

   Placer au réfrigérateur jusqu’au repas.

   Etape 11

   Saupoudrer de paprika avant de servir les champignons farcis au fromage frais

   Etape 12

   Déguster.

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Ingrédients

Champignon de Paris
Fromage de chèvre frais
Ciboulette
Gousses d’ail
Paprika
Sel
Poivre

Ustensiles

Plat
Planche à découper
Couteau
Cuillère à soupe