Etape 1

Découpez les bananes dans le sens de la longueur. Coupez-les ensuite en petit morceaux puis mettez-les dans un saladier et versez un peu de jus de citron dessus.

Etape 2

Préchauffez votre four à 210°c. 

Etape 3

Dans un grand plat, mélangez le beurre ramolli avec de la levure, du sucre et du sel. Rajoutez ensuite petit à petit les oeufs en mélangeant la pâte.

Etape 4

Coupez le chocolat en tout petits morceaux puis ajoutez le avec les bananes en morceaux et le gingembre dans la préparation. Versez ensuite la farine et bien mélangez le tout.

Etape 5

Déversez le mélange dans un moule à cake beurré. Enfournez ensuite 15min à 210°C puis 30min à 180°C.

Etape 6

Dégustez aussitôt ou réservez pour plus tard.