Etape 1

Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles épaisses.

Etape 2

Cuire les tranches de pommes de terre à l’eau pendant  10 minutes.

Etape 3

Couper le chou-fleur en bouquets et laver à l’eau froide.

Etape 4

Dans une autre casserole,  cuire les bouquets de chou-fleur à l’eau pendant 10 minutes.

Etape 5

Egoutter les pommes de terre et le chou-fleur et laisser refroidir.

Etape 6

Dans un saladier, mélanger les tranches de pommes de terre et les bouquets de chou-fleur avec la crème fraîche. Assaisonner avec le sel, le poivre et l’ail en poudre.

Etape 7

Déposer l’appareil dans un plat de cuisson et saupoudrer de fromage râpé. Enfourner pendant 30 mn.